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食べて歩いて遊んでスペイン!

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13日前



苺味のフレンチトーストを作ってみましたいちご

只今、セマナサンタ(イースターウィーク)クライマックス。

今日はイエスが十字架にかけられて
亡くなった聖金曜日なんだってφ(.. )

スペイン全国的に、
セマナサンタ伝統のお菓子といえば、
トリッハ・・・つまり、フレンチトーストなのです。

そこで、変わりフレンチトーストとして、
いちごイチゴ・バージョンにしてみました。

そう、先日、
勢いで2キロも買っちゃって
残ったイチゴを、腐る前に消費ですチョキ



先日はイチゴのせフレンチトースト作ったけど、
2017-fresa 2kg-4

今度は、イチゴのダブル使いが出来るゾーチカラコブ
中から上から。

イチゴの風味とピンク色が
春を感じさせる朝ごはんになりました。

2017-flor de amor-4

いと、お菓子(?)

レシピはコチラ
苺フレーバー☆フレンチトースト

初めて作った試作レシピなので、改良するかもですが・・。

そして、ここカタルーニャで
四旬節~セマナサンタのお菓子といえば、
一口揚げドーナツドーナツ

コチラのレシピも合わせてどうぞ
四旬節のドーナツ☆ブニュエロス

この時期の伝統菓子は安い材料でお腹が膨れるのが特徴のようだね。

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金欠病で、敬虔なカトリック教徒のように慎ましい我が家のセマナサンタあせ①

前回の記事にもコメントありがとうございました。altamiraさん、メルルーサやペスカディーヤ(小さいメルルーサね)がよく使われている料理なので、白身魚なら薄身でも美味しく出来ますよ。しかし、料理学校時代、バスク地方で鱈の塩漬け工場を見学したのだけれど、確か日本にも出荷してると聞いたのですが・・日本向け商品は違うタイプなのかしら?? redpine777さん、ん?ダイエットの話は前の記事ですね(o´・ω・`o)ノ

コメント

食べて歩いて遊んでスペイン!

作者:ウルコ

食べて歩いて遊んでスペイン!

バルセロナ在住の主婦兼料理人ウルコとスペイン夫・親方の食いしん坊な毎日。

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